В Корее несметное количество кафе и кофеен. Все они делятся на сетевые и частные. Сетевые начинаются со Starbucks, где традиционно можно купить сувенирные чашки, и продолжаются Tom N Toms, Ediya, Coffee Bean, Caffe Bene. Из дорогих, мое самое любимое и с отличными тортиками — Twosome Place. Из дешевых, когда действительно хочется просто кофейку — Paik’s Coffee. Среди десертов популярны: «сладкий снег» —  натертый фруктовый лед с … Continue reading Где и как выпить кофе в Корее

Фрукты в Корее казались очень дорогими, пока я не поняла, что ключевой фактор в цене — это сезонность. Например, осенью китайские груши (такие водянистые, круглые, шороховатые, желтенькие) — стоят 3-5 $ за 5-7 штук. А зимой или весной — 10-15 $. Клубника осенью и зимой недоступная и невкусная, а вот в марте ее завались, и стоит она на рынке 5 $ за миску, где килограмма … Continue reading Фрукты и овощи в Корее

Самгёпсаль — это некопченый бекон. Дословно с корейского название переводится — мясо из трёх слоев. Подразумевается структура, свойственная для брюшной части свинины. Корейцы свинину уважают и много ее едят. Чем жирнее мясо, тем на их взгляд оно более полезное. Одна кореянка рассказала, мне что существует мнение, что самгёпсаль следует есть женщинам, которые хотят поскорее родить. Это мясо такое жирное, что оно проталкивает ребеночка наружу. Извините. … Continue reading Самгёпсаль — свинина на гриле