Хуэ (хе, сашими)
Корея — страна морепродуктов. Пачка сливочного масла здесь стоит, как несколько килограммов мидий. В сезон кальмаров, одного свежего можно купить за доллар. Осьминоги здесь часто бывают дешевли курицы. Для меня оказалось необычно, что морепродукты здесь часто продаются не по весу, а по количеству. Цена при этом зависит от размера существа. Так, например, 5 небольших осьминогов будут стоить в 2-3 раза дешевле, чем один крупный. В … Continue reading Хуэ (хе, сашими)