20151017_185728_resize

Кимчи чиге

Кимчи чиге (Кимчи тиге, 김치찌개) — суп на свинном бульоне с кимчи. Это один из наиболее популярных супов в Южной Корее. В отличие от тофу-супа он гораздо жирнее. Для приготовления берется грудинка, кусочки сала с мясом обязательно будут в блюде. Суп острый, с запахом подмаринованной кимчи и таким же привкусом, на любителя.

Очень часто его приносят теплым, ставят на газовую горелку на столе и далее он доваривается на ваших глазах.

Стоимость: 5000-7000 вон на человека.20151017_185728_resize

Добавить комментарий